Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Brand Image dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Café

Authors

  • Aji Fikri Ridho Siregar Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Labuhanbatu, Rantauprapat, Indonesia
  • Abd. Halim Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Labuhanbatu, Rantauprapat, Indonesia
  • Aulia Indra Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Labuhanbatu, Rantauprapat, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.60036/jbm.676

Keywords:

Kualitas Pelayanan, Harga, Brand Image, Kualitas Produk, Kepuasan Konsumen

Abstract

Penelitian ini berujuan untuk mengetahui Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Brand Image dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cafe Haypermut Rantau Utara. Penelitian ini bersifat kuantitatif, yang menjadi tempat penelitian ini adalah Cafe Haypermut Rantau Utara. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian adalah observasi, dokumentasi dan kuesioner dengan menggunakan skala likert. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Cafe Haypermut Rantau Utara Sampel dalam penelitian ini sebanyak 96 responden yang diambil menggunakan rumus Lemeshow. Analisis regresi linier berganda diuji dengan menggunakan uji parsial (t), simultan (F) dan koefisien determinasi. Hasil penelitian ini menyatakan bahwa Kualitas Pelayanan, Harga, Brand Image dan Kualitas Produk secara parsial maupun simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen pada Cafe Haypermut Rantau Utara.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abror, A., Patrisia, D., Engriani, Y., Evanita, S., Yasri, Y., & Dastgir, S. (2020). Service quality, religiosity, customer satisfaction, customer engagement and Islamic bank’s customer loyalty. Journal of Islamic Marketing, 11(6), 1691–1705. https://doi.org/10.1108/JIMA-03-2019-0044

Arikunto, S. (2017). Prosedur penelitian: Suatu pendekatan praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

Ariningtyas, E., & Rachmawati, K. I. A. K. (2020). Menguji pengaruh keragaman menu, kualitas produk, store atmosphere, dan harga terhadap loyalitas pelanggan di Wedangan Jimboeng. Excellent, 7(1), 115–123. https://doi.org/10.36587/exc.v7i1.670

Bahrudin, M., & Zuhro, S. (2016). Pengaruh kepercayaan dan kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan. BISNIS: Jurnal Bisnis dan Manajemen Islam, 3(1), 1–17.

Cahyani, F. G., & Sitohang, S. (2016). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan konsumen. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen (JIRM), 5.

Cholik, F. I., Rufial, R., & Sari, B. (2022). Pengaruh harga, keragaman menu dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian pada Kusuma Catering di Bekasi. IKRAITH-EKONOMIKA, 5(1), 58–67.

Fadilla, D. O. (2024). Pengaruh kualitas produk, experiential marketing, dan service quality terhadap kepuasan konsumen warung kopi di Bojonegoro (UPN Veteran Jawa Timur). [Skripsi tidak dipublikasikan].

Firdausia, R. (2024). Pengaruh kualitas produk, harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Cafe Ayah Bunda di Kabupaten Situbondo Abdurachman Saleh Situbondo. Jurnal Mahasiswa Entrepreneurship (JME), 2(12), 2840–2856.

Haris, A., Arifin, R., & Arsyianto, M. T. (2023). Pengaruh kualitas produk, harga dan kualitas pelayanan terhadap minat beli ulang melalui kepuasan sebagai variabel intervening pada pelanggan MR. DIY Tlogomas Kota Malang. E-JRM: Elektronik Jurnal Riset Manajemen, 12(2).

Irawan, H. (2021). Prinsip kepuasan pelanggan. Elex Media Komputindo.

Khoiriah, S. (2017). Pengaruh kualitas produk dan pelayanan terhadap loyalitas konsumen pada ‘Barokah Mini Market Gunung Terang di Kabupaten OKU Timur’. Jurnal Aktual STIE Trisna Negara, 15(1), 10–18.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of marketing (17th ed.). Pearson.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). England: Pearson Education Limited.

Lauma, T. F., & Barata, F. A. (2024). Pengaruh persepsi harga, brand image, kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Sabana Fried Chicken cabang Gunung Sari Indah Surabaya. Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, 3(11), 41–50.

Marpaung, B., & Mekaniwati, A. (2020). Pengaruh kualitas produk, harga, promosi dan pelayanan terhadap kepuasan konsumen serta dampaknya pada keputusan pembelian studi pada konsumen alat mesin pengolah kopi di PT. Karya Mitra Usaha. JIMKES: Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan, 8(1), 29–38.

Mulyapradana, A., Rosewati, T., & Muafiq, F. (2020). Pengaruh pemberian kompensasi terhadap kinerja karyawan Hotel Dafam Kota Pekalongan. Jurnal Sekretariat dan Manajemen, 4(1).

Parry, M. E., Sarma, S., & Yang, X. (2021). The relationships among dimensions of perceived risk and the switching intentions of pioneer adopters in Japan. Journal of International Consumer Marketing, 33(1), 38–57.

Riyanto, S., & Hermawan, A. A. (2020). Metode riset penelitian kuantitatif. Yogyakarta: Deepublish.

Runaldi, A. J. (2024). Pengaruh kualitas pelayanan, promosi, harga, dan brand image terhadap kepuasan pelanggan Hanum Laundry. [Skripsi tidak dipublikasikan].

Safitri, D., & Nurkhin, A. (2019). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap loyalitas muzaki melalui kepuasan muzaki dan kepercayaan muzaki. Economic Education Analysis Journal, 8(2), 501–515. https://doi.org/10.15294/eeaj.v8i2.31479

Sitanggang, T., Farida, N., & Purbawati, D. (2023). Pengaruh harga produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada pelanggan Indihome PT Telkom Indonesia Jepara. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 12(1), 157–164.

Sucipto, A., Widyastuti, I., & Ha Esdhona, H. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan, harga dan brand image terhadap kepuasan konsumen pada Toko OK Elektronik Muara Bungo. Ekopendia, 6(1), 161–170.

Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sujarweni, V. (2019). Metodologi penelitian bisnis & ekonomi. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.

Timpaulu, R. J., Tampi, J. R., & Mukuan, D. D. (2023). Pengaruh kualitas pelayanan dan gaya hidup terhadap keputusan pembelian di Glori-A House Kawangkoan. Productivity, 4(2), 164–178.

Tjiptono, F. (2017). Service management: Mewujudkan layanan prima. Yogyakarta: CV. Andi Offset.

Downloads

Published

2025-07-17

How to Cite

Siregar, A. F. R., Halim, A., & Indra, A. (2025). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Brand Image dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Café. Jurnal Bisnis Mahasiswa, 5(4), 1900–1912. https://doi.org/10.60036/jbm.676