Pengaruh Kualitas Pelayanan, Store Atmosphere, Kualitas Produk dan Citra Merek Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cafe Mie Aceh Agam Rantauprapat
DOI:
https://doi.org/10.60036/jbm.620Keywords:
Kualitas Pelayanan, Store Atmosphere, Kualitas ProdukAbstract
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif yang dilakukan terhadap konsumen Cafe Mie Aceh Agam yang berlokasi di Rantauprapat. Subjek penelitian ini adalah konsumen Cafe tersebut. Karena jumlah populasinya tidak diketahui secara pasti, maka pengujian asumsi klasik dilakukan dengan menggunakan persamaan Lemeshow. Jumlah responden yang dilibatkan dalam penelitian ini sebanyak 96 orang, yaitu konsumen Cafe Mie Aceh Agam Rantauprapat. Teknik pengumpulan data yang digunakan meliputi observasi, dokumentasi, dan penyebaran kuesioner dengan menggunakan skala likert. Penelitian ini juga terkait dengan uji praduga klasik yang meliputi uji keumuman, uji heteroskedastisitas, dan uji multikolinearitas. Pengujian data dilakukan dengan menggunakan uji beda langsung yang diuji melalui uji fraksional (uji-t), uji simultan (uji-F), dan koefisien keyakinan, dengan bantuan program SPSS versi 27. Berdasarkan hasil pengujian, ditemukan bahwa faktor Kualitas Layanan, Iklim Toko, Kualitas Barang, dan Citra Merek memiliki pengaruh yang signifikan baik secara parsial maupun simultan terhadap Tingkat Kepuasan Pelanggan Cafe Mie Aceh Agam Rantauprapat.
Downloads
References
Alma, B. (2020). Manajemen pemasaran dan pemasaran jasa. Bandung: Alfabet.
Barros, L. B. L., et al. (2019). Store atmosphere and impulse: A cross-cultural study. International Journal of Retail & Distribution Management, 47(8), 817–835.
Berman, & Evans. (2014). Pengertian store atmosphere menurut para ahli (L. Salin, Trans.). Retrieved from http://repository.uinsu.ac.id/ (Accessed April 25, 2020).
Benedicta, T., Lukito, J. I., Aprilia, A., & Andreani, F. (2024). Pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen dan minat beli ulang di Wizz Drive Thru Gelato Surabaya. Jurnal Manajemen Pemasaran, 18(1), 1–14.
Tjiptono, F. (2016). Service, quality & satisfaction. Yogyakarta: Andi.
Rangkuti, F. (2016). Teknik membedah kasus bisnis analisis SWOT (Edisi ke-22). Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Garvin, D. (2016). Strategi pemasaran (F. Tjiptono, Trans.). Yogyakarta: [Nama penerbit tidak disebutkan].
Ghozali, I. (2019). Desain penelitian kualitatif dan kuantitatif. Semarang: Universitas Diponegoro.
Hermawan, S. (2018). Analisis proses pelayanan ijin mendirikan bangunan di Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu Kota Semarang (Doctoral dissertation). Faculty of Social and Political Sciences.
Haloho, G. Z. (2022). Pengaruh kualitas layanan, kualitas produk dan servicescape terhadap kepuasan pelanggan (Studi kasus pada Café D’raja Pantai Sigurgur Samosir) (Doctoral dissertation, Universitas Sumatera Utara).
Hidayah, S., & Nugroho, R. (2023). Pengaruh citra merek, harga, kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan konsumen sebagai variabel intervening. Jurnal Ilmiah Administrasi Bisnis dan Inovasi, 7(1), 79–98.
Kim, J. (2021). Platform quality factors influencing content providers’ loyalty. Journal of Retailing and Consumer Services, 60, 102510.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2017). Principles of marketing (14th ed.). New Jersey: Prentice Hall.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2012). Prinsip-prinsip pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2017). Manajemen pemasaran (Edisi ke-13, Jilid 1, B. Sabran, Trans.). Jakarta: Erlangga.
Lestari, A. D. (2019). Pengaruh kualitas pelayanan, harga, dan kepercayaan terhadap kepuasan pelanggan pada PT. Global Jet Express (J&T) Surabaya. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen, 8(7), 1–19.
Levy, M., Weitz, B. A., & Grewal, D. (2014). Retailing management (9th ed.). New York: McGraw-Hill Education.
Law, S. T. W., Fridayani, J. A., & Maridjo, H. (2024). Kepuasan konsumen sebagai mediasi pengaruh electronic word of mouth, kualitas layanan, kualitas produk, dan store atmosphere terhadap minat beli ulang Mie Gacoan di Yogyakarta. Jurnal Ekonomi Pendidikan dan Kewirausahaan, 12(1), 35–56.
Muzakqi, M. R., & Zaki, A. (2024). Pengaruh kualitas pelayanan, servicescape dan brand image terhadap kepuasan konsumen pada Burger Bangor Sidoarjo. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 8(1), 1799–1811.
van Niekerk, B. M. (2015). The influence of boutique store atmosphere on customer satisfaction, store loyalty and repurchase intention (Master’s thesis). North West University.
Prasetio, A., Manajemen, J., Ekonomi, F., & Artikel, I. (2012). Pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan pelanggan. Management Analysis Journal, 1(4).
Prasetyo, M. M., & Wibowo, S. (2023). Analisis pengaruh citra merek, kualitas produk dan persepsi harga terhadap kepuasan konsumen dan minat pembelian ulang. Jurnal Manajemen Dinamis, 1(2), 62–79.
Razak, I. (2019). Pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan. Jurnal Manajemen Bisnis Krisnadwipayana, 7(2), 1–14.
Sopiah, & Sangadji, E. M. (2016). Perilaku konsumen: Pendekatan praktis disertai himpunan jurnal penelitian. Yogyakarta: Andi Offset.
Sujarweni, V. W. (2019). Analisis laporan keuangan: Teori, aplikasi, dan hasil penelitian. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Suriadi, Utomo, S. B., Laksmono, R., Kurniawan, R., & Judijanto, L. (2024). Pengaruh komunikasi pemasaran, harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen. JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi), 10(1), 507–513.
Ilham, S., Silaningsih, E., Kartini, T., & Gemina, D. (2024). Peningkatan kepuasan pelanggan melalui strategi store atmosphere. Jurnal Manajemen Terapan dan Keuangan (Mankeu), 13(1), Maret, 1–16.
Wijaya, V. (2018). The impact of brand image on customer satisfaction: A study of Maxx Coffee in Surabaya. Jurnal Ekonomika '45, 5(2).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Dinda Purnama Nasution, Abd. Halim, Fadzil Hanafi Asnora
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
