Evaluasi strategi manajemen persediaan sederhana pada UMKM parfum
Studi kasus 24 Rose Parfum
DOI:
https://doi.org/10.60036/jbm.839Keywords:
Manajemen Persediaan, Kuantitas Pemesanan Ekonomis, Persediaan Pengaman, Titik Pemesanan KembaliAbstract
Pengelolaan persediaan memegang peranan penting dalam menjaga kelangsungan operasional dan kepuasan pelanggan, khususnya di sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Penelitian ini bertujuan mengevaluasi sistem manajemen persediaan pada UMKM 24 Rose Parfume di Bekasi serta merancang strategi yang lebih efisien. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif melalui wawancara dan observasi, yang dikombinasikan dengan pendekatan kuantitatif melalui perhitungan EOQ, Safety Stock, dan Reorder Point. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendekatan Just In Time menimbulkan risiko kekosongan stok. Dengan penerapan EOQ sebesar 8,91 liter, Safety Stock 0,03 liter, dan ROP 1,23 liter, perusahaan dapat menekan biaya penyimpanan dan menjaga ketersediaan bahan baku. Temuan ini menunjukkan bahwa pendekatan sistematis dalam pengelolaan persediaan dapat meningkatkan efisiensi dan kestabilan operasional pada usaha kecil.
Downloads
References
Alamsyah, S. K., & Herdian, F. (2024). Perbandingan manajemen persediaan kacang tanah pada UMKM Kacang Sangrai Ewooww dengan menggunakan metode EOQ (Economic Order Quantity). Ekonomika45, 12(4), 1103–1116.
Astuti, W., Isharijadi, & Yusdita, E. E. (2022). Sistem pengelolaan bahan baku berbasis Just in Time (JIT) pada UMKM “Aneka Keripik Kartini”. Jurnal Bisnis Terapan, 6(2), 130–140.
Ayu Chintia, A. Z., Chintia, A., Zulfra, A., Rahma, Z., Hutahuruk, N. S., Fontaba, P. W., & Sihombing, D. (2025). Analisis penerapan sistem Just-in-Time dalam meningkatkan efisiensi produksi dan manajemen persediaan pada UMKM Sasagun Anti Jabir by Sihutur Huta. Jimesha, 3(2), 87–98.
Ayuningtyas, Triatmaja, A. O., & Susanto, T. (2023). Rancang bangun sistem penjualan dan controlling stok. Justek: Jurnal Sains dan Teknologi, 6(1), 49–59.
Benmoussa, O., & Jarrasuniene, A. (2022). Towards an integrated inventory management process. Journal of Operations Management, Optimization and Decision Support, 2(2), 36–48.
Brahmantyo, R. A., Wibowo, J., & Nurcahyawati, V. (2023). Manajemen persediaan menggunakan metode safety stock dan reorder point. Jurnal Sains dan Informatika, 9(2), 89–99.
Down, M., Picknoll, D., Hoyne, G., Piggot, B., & Bulsara, C. (2025). “When the real stuff happens”: A qualitative descriptive study of the psychosocial outcomes of outdoor adventure education for adolescents. Journal of Outdoor and Environmental Education, 28(1), 43–63. https://doi.org/10.1007/s42322-024-00169-7
Habibie, M. W., & Widyaningrum, D. (2023). Application of the Economic Order Quantity (EOQ) method for controlling soybean seeds (Case study: UD. Sumber Rejeki). G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan, 7(3), 1256–1262.
Hadi, S. N., & Khairawati, S. (2020). Analisis implementasi manajemen persediaan bahan baku pada UMKM. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 9(1), 57–69.
Hassandi, I., Effiyaldi, Karolus, J. P., Suratno, E., & Pardede, A. H. (2025). Analisis pengelolaan persediaan bahan baku pada UMKM Tabib Jamu untuk peningkatan efisiensi. Jumanage, 3(3), 512–518.
Itsna, I. N., Nirwana, I., Widya, R., & Bastomi, M. (2023). Analysis of Economic Order Quantity, safety stock, reorder point, and cost of inventory methods in optimizing inventory management for Spicy Bakso UMKM. Indonesian Journal of Contemporary Multidisciplinary Research (MODERN), 2(6), 29–44.
Ilhami, M. W., Nurfajriani, W. V., & Mahendra, A. (2024). Triangulasi data dalam analisis data kualitatif. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(3), 826–833.
Lina Lutfiana, I. P., Lutfiana, L., & Puspitosar, I. (2020). Analisis manajemen persediaan pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Jazid Bastomi Batik di Purworejo. Jurnal JESKaPe, 4(2), 55–66.
Mekarisce, A. A., & Augina, A. (2020). Teknik pemeriksaan keabsahan data pada penelitian kualitatif di bidang kesehatan masyarakat. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat, 12(2), 145–151.
Restantiano, N., & Karimah, A.-N. Y. (2020). Penerapan kebijakan persediaan pada perusahaan yang melakukan perdagangan barang impor di Indonesia. Jurnal Bisnis Net, 3(2), 135–148.
Rina Nurhidayati, I. A. (2023). Analisis pengendalian persediaan bahan baku pada UMKM Bakso menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Re Order Point (ROP). Journal of Industrial Engineering Tridinanti, 4(1), 9–14.
Rusnandi, & Rusli. (2021). Merancang penelitian kualitatif dasar/deskriptif dan studi kasus. Al-Ubudiyah: Jurnal Pendidikan dan Studi Islam, 2(1), 48–60.
Sahabuddin, R., Arif, H. M., Husnah, A., Hasriana, D., & Sandini, S. (2024). Analisis pengendalian persediaan bahan baku dengan metode Economic Order Quantity (EOQ), safety stock, dan reorder point (Studi kasus UMKM Bubur Ayam Alhamdulillah). Journal of Economic, Business and Engineering (JEBE), 3(2), 256–263.
Sarafina, & Dafit, F. (2024). Studi kualitatif deskriptif terhadap strategi guru dalam menanamkan sikap toleransi siswa sekolah dasar. ELSE (Elementary School Education Journal), 8(2), 324–330.
Suganda, F. R., & Purnamasari, I. (2022). Analisis wilayah manajemen operasional pada UMKM Bintang. Journal of Knowledge Management, 2(1), 1–12.
Syarifiani, D., & Suendri. (2024). Perfume sales application using the Economic Order Quantity (EOQ) method. Sistemasi: Jurnal Sistem Informasi, 13(2), 420–431.
Tricahyani, K. I., Mangantar, M., & Untung, V. N. (2021). Pengaruh perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan terhadap profitabilitas pada perusahaan sektor industri barang konsumsi periode 2015-2019. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 9(3), 32–42.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Muhammad Ronaldo Ertin, Nelly Martini
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
