Teknik Pembenihan Udang Vaname (Litopenaeus Vannamei) di Balai Produksi Induk Udang Unggul dan Kekerangan (BPIU2K) Karangasem, Bali
DOI:
https://doi.org/10.60036/jbm.652Keywords:
Fertilization Rate, Hatching Rate, Pembenihan Udang, Survival Rate, Udang VanameAbstract
Penelitian ini memaparkan hasil studi mengenai teknik pembenihan udang vaname (Litopenaeus vannamei) di Balai Produksi Induk Udang Unggul dan Kekerangan (BPIU2K) Karangasem, Bali. Penelitian menggunakan metode magang dan survei, meliputi observasi partisipan, wawancara dengan teknisi lapang, serta pengukuran parameter biologi dan kualitas air (fisika, kimia, biologi) pada setiap tahap pembenihan. Hasil menunjukkan fekunditas induk rata-rata 540.300 butir, fertilization rate (FR) 92,5 %, hatching rate (HR) 89,7 %, dan survival rate (SR) 78,4 %. Parameter kualitas air—suhu rata-rata 28,5 °C, salinitas 30 ppt, pH 7,8, dan oksigen terlarut (DO) 5,5 ppm—berada dalam kisaran optimal berdasarkan SNI 8307.1:2014. Temuan ini menegaskan efektivitas manajemen induk, teknik ablasi, serta pengelolaan kualitas air dalam mendukung produksi larva udang vaname berkualitas tinggi. Kesimpulannya, protokol pembenihan di BPIU2K Karangasem layak dijadikan acuan untuk pengembangan hatchery udang vaname berkelanjutan.
Downloads
References
Anam, C., Khumaidi, A., & Muqsith, A. (2016). Manajemen Produksi Naupli Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di IPU Gelung Balai Perikanan, Situbondo.
Anggoro, D. (2008). Kajian Produksi Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) pada Tambak Plastik dengan Padat Tebar Berbeda. Program Studi Budidaya Perairan, Universitas Pekalongan.
Anwar, L.O., Sumantadinata, K., & Carman, O. (2007). Karakteristik Sperma Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Beberapa Periode Rematurasi. Institut Pertanian Bogor.
Arfandy, A., Prayetyo, D., Elviena, D., Fajrin, M., Subayu, N., Lestari, P.W., Fitrianingsih, R., Dewantara, S., Arfian, T.H., & Soliha, W. (2016). Pembenihan Udang Vanname (Litopenaeus Vannamei) di Hatchery BAPPL-STP Serang. Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta.
BAP Situbondo. (2006). Pembenihan Udang Vannamei. Standarisasi dan Informasi, Situbondo.
BBPBAP-Jepara. (2017). Petunjuk Teknis Revitalisasi Hatchery Skala Rumah Tangga (HSRT). Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau Jepara.
Cahyanurani, A.B. (2022). Performansi Produksi Nauplius Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di BBPBAP Jepara. Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo.
Fuady, M.F., Supardjo, M.N., & Haeruddin. (2013). Pengaruh Pengelolaan Kualitas Air terhadap Tingkat Kelulushidupan dan Laju Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di PT Indokor Bangun Desa, Yogyakarta. Universitas Diponegoro.
Gemi, T. (2005). Zoea Syndrome Pada Larva Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei). Balai Budidaya Air Payau, Situbondo.
Inkasari, D. (2019). Identifikasi dan Prevalensi Ektoparasit pada Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Tambak Budidaya Alam Laut Lestari Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara. Universitas Sumatera Utara.
Iskandar, A. (2021). Manajemen Pembenihan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di PT Central Proteina Prima, Kalianda, Lampung Selatan. Institut Pertanian Bogor.
Kordi, K., & M. Gufron. (2007). Pemeliharaan Udang Vannamei. Indah, Surabaya.
Kordi, K.M.G.H. (2010). Pakan Udang. Akademia, Jakarta.
Kordi, K.M.G.H., & Andi Baso. (2007). Pengelolaan Kualitas Air dalam Budidaya Perairan. Rineka Cipta, Jakarta.
Kristian. (2020). Teknik Pemijahan pada Pembenihan Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) di PT. Matahari Sakti Situbondo Jawa Timur. Politeknik Pertanian Negeri Pangkep.
Padyana Karanth. (2020). Evaluation of Loop-Mediated Isothermal Amplification Assay Along with Conventional and Real-Time PCR Assay for Sensitive Detection of Pathogenic Vibrio parahaemolyticus from Seafood Sample Without Enrichment. Published Online.
Pujianti, P. (2014). Performa Kematangan Gonad, Fekunditas, dan Derajat Penetasan Udang Windu (Penaeus monodon Fab.) Melalui Substitusi Cacing Laut dengan Cacing Tanah.
Ruliaty, L. (2018). Penyediaan Pakan Alami pada Pembenihan Udang Jerbung (Penaeus merguiensis). BBPBAP Jepara.
Said, N.I. (1999). Teknologi Pengelolaan Air Limbah dengan Sistem “BIOfilter Anaerob-Aerob”. Prosiding Seminar Teknologi Pengelolaan Limbah II, Jakarta.
Sarah Humidah. (2018). Studi Kasus Keberadaan Penyakit IMNV pada Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Pertambakan Pekalongan, Jawa Tengah. Universitas Diponegoro.
SNI 01-7253. (2006). SNI Cara Pembenihan Ikan Yang Baik. Badan Standardisasi Nasional.
Suri, R. (2017). Studi tentang Penggunaan Pakan Komersil yang Dicampuri dengan Bakteri Bacillus coagulans terhadap Performa Litopenaeus vannamei. Universitas Lampung.
Suwoyo, H.S., & Markus, M. (2010). Aplikasi Probiotik dengan Konsentrasi Berbeda pada Pemeliharaan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei). Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau Sulawesi Selatan.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Maria Rosaistica Ture, Asep Akmal Aonullah, Yvonne Indrajati Pattinaja
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
